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信友恒为您讲解食品级润滑脂标准

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2021.04.28
信息摘要:
信友恒润滑材料从食品级润滑脂命名,食品级认证机构变迁到食品级润滑脂标准等几个方面,详细为您介绍食品级润滑脂认证方面的问题。

一、 什么是食品级润滑脂?

我们一般区分润滑脂,有几种方法。按照润滑脂用途和功效来分,可以分为齿轮润滑脂,轴承润滑脂,滑轨润滑脂,还有灭弧润滑脂等等;按照稠化剂种类,又可以分为皂基,锂基,钙基,PTFE等等。

食品级润滑脂和以上分类都不一样,它是一个针对特定油脂的安全标准。使用的是“白名单”和“黑名单”制度,严格限制润滑脂成分,以确保安全性。

食品级润滑脂,从字面上理解,就是特指通过食品级安全认证的润滑脂,这些通过特定标准认证的润滑脂,将被允许在食品,药品等特殊行业按照等级进行使用。

 

二、食品级润滑脂标准的由来。

目前国际上认可程度最高,适用范围最广的关于食品药品等领域的机构,数美国FDA(美国联邦食品药品管理局),它对食品中使用到的润滑剂有严格的规定,也叫“白名单”和“黑名单”制度。 

接下来,USDA(美国农业部),依据FDA的相关条款,针对非食品成分类化合物,包括润滑剂列出了一个清单,按照等级,从H1~H3。然后,由USDA对润滑脂进行检测和评价。我们看到过的USDA H1H2等认证,就是由 USDA依据FDA的条款,给出的食品级认证

1999年以后,美国卫生基金会,简称NSF的机构从USDA接过了润滑油的安全认证工作,这就是最新的NSF食品级认证的开始。


三、食品级认证等级 。

FDA将所有需要审核的物质分为食品成分类非食品成分类

食品成分类分为1~5类,其中第3食品加工用物质”(Food Processing Substances)3H项目定义了合格的离型剂,被称作3H等级。

非食品成分类分为A~H类,其中润滑剂定义于H类,被分别称为H1~H3等级润滑剂。

H1:可用于偶然、技术上不可能完全避免与食品/药物接触的润滑点的润滑剂,被H1润滑剂污染的食品的外观、气味与味道必须不受影响。

H2:完全不可能与食品/药物接触的润滑点的润滑剂。

H3:又称可溶油、可食用油,用于食品药物直接接触的物体(如屠体挂勾等)的防锈,但在接触食品前必须清除。

食品级润滑脂,严格而言仅包含H1H33H,必须使用白名单物质H2类别润滑剂并非食品级,其成分不得使用黑名单物质

 

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